ceviche nicaraguense

Ceviche Nicaraguense famoso por llevar Tostones tipicos del país

Ingredientes para Ceviche de pescado a la Nicaraguense:

• 2 libra de pescado preferiblemente Curvina
• 25 limones agrios
• 2 cebollas grandes en cuadritos
• 2 tomates  grandes en cuadritos
• 1 chile dulce en cuadritos
• Hojita de cilantro picadito
• sal y pimienta al gusto.
• chile al gusto.
• PD. El pescado tiene que estar crudo.

Cómo hacer Ceviche de pescado a la Nicaragüense paso a paso:

Se corta el pescado en cuadritos pequeños, luego se le agregan todos los ingredientes, limones, cebollas, tomates, chile dulce, cilantro sal y pimienta y se deja reposar. Se sirve hasta que el pescado se haya cocido con el limón se vera de un color casi blanco, lo acompaña con galletitas de soda.